Demostración de elaboración de pesto genovés
Itinerario
A la hora indicada, nos reuniremos en la segunda planta del Palazzo Imperiale, situado en la Piazza Campetto 8A y, desde este céntrico punto de Génova, caminaremos hasta el emblemático Palazzo dei Rolli, un destacado palacio declarado Patrimonio de la Humanidad.
Recorreremos las principales estancias del palacio y, a continuación, aprenderemos a elaborar el pesto genovés, conocido también como pesto alla genovese. Se trata de una receta originaria de la provincia de Liguria y es muy utilizada para acompañar diferentes platos, como pasta, pizzas o aperitivos. ¡Es una de las salsas más utilizadas del mundo!
Durante el taller, veremos cómo un chef prepara el auténtico pesto genovés. Descubriremos paso a paso todo sobre esta salsa, desde la selección de los ingredientes hasta su incorporación a la receta. Albahaca, ajo, queso y piñones serán los elementos estrella de esta actividad.
Una vez esté todo listo, tomaremos el pesto con una focaccia y una copa de vino de Liguria. ¡Sencillamente delicioso! Después de tres horas y media de actividad, daremos por concluido el taller despidiéndonos en la entrada del palacio, donde os entregaremos un diploma de la actividad.
Detalles
Duración
3h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla inglés e italiano.
Incluido
Guía en inglés e italiano.
Asistencia a una demostración de elaboración de pesto.
Comida y bebida.
¿Cuándo reservar?
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Bono digital
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Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Cómo hacer la reservación?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Seifuori Razón social: Seifuori srl Domicilio Social: Via Giuseppe Macaggi n. 25, Génova, Italia NIF (NIF-IVA): IT02649240997 Información de contacto Correo electrónico: info@seifuori.it Teléfono: 3515525365 Este proveedor se compromete a ofrecer servicios que cumplan con las disposiciones aplicables del Derecho de la Unión Europea
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